2022.10.1 (土) NIKKO-DON GURAND PRIX

Googleに「日光丼」と入れると、そのページはすぐに見つかった。最上部には「がんばれ日光! 一致団結プロジェクト第3回 NIKKO-DON GURAND PRIX」の文字が、帽子を脱ぐようにしてみずからフタを開けている丼の絵と共にある。グランプリというからには競争なのだろう。その投票期間は9月1日から11月30日まで。

下へとスクロールしていくと、上澤梅太郎商店のそれもすぐに見つかり、以下のように説明されている。
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日光みそのたまり丼
650円(税込)
日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店
日光みそのたまりで牛肉を炊き、たっぷりの野菜と丼にしました。
(10月1日(土)・2日(日)・3日(月)の３日間のみ各日50食限定です)
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更に下へ降りていくと、この催しに参加をしている数十店舗のうち、飲食店でないのは上澤梅太郎商店ただ1店舗だけだった。なるほど飲食店なら3か月の長丁場でも乗り切れるだろう。しかしウチは上記のとおり「3日間」のみの参加である。

さてその「日光みそのたまり丼」の内容は、今朝から店に張り出された説明によれば以下になる。

・ごはん(日光産こしひかり)
・にんじんの甘酢漬け
・キャベツの千切り
・豚肉の時雨煮しょうがのたまり漬風味
・らっきょうのたまり漬
・日光味噌ひしお

午後に販売係に確かめたところ、今日は57食が売り切れたという。ご予約を承るうち、限定数を超えてしまったのだ。そして明日は現在のご予約の状況により70食をお作りする予定だという。町の催しに、すこしでも貢献できれば嬉しい。

朝飯　甘唐辛子の炒りつけ、切り昆布の炒り煮、豚薄切り肉と冬瓜の炊き合わせ、生玉子、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、揚げ湯波とズッキーニの味噌汁
昼飯　素麺
晩飯　豚薄切り肉と冬瓜の炊き合わせ、めかぶの酢の物、夏太郎らっきょう、刺身の盛り合わせ、鶏豆腐、「松瀬酒造」の「松の司生酛純米」(燗)、どら焼き、CAMUS NAPOLEON EXTRA(生)