2021.8.23 (月) 9月のお弁当

11時30分に「汁飯香の店隠居うわさわ」の家内より電話が入る。月替わりでお出ししている弁当の、9月分を試作したという。お客様をご案内するとき以外、隠居へは北に面した柴折り戸から入る。飛び石を10個ほども踏んで… とここまで書いて「飛び石の数助詞は何だろう」と考えても分からない。とにかく勝手口の扉を開く。

手渡された弁当を、そのまま母屋4階の食堂へ持ち込む。三脚やカメラは既にして用意をしておいた。そしてこの写真を15、6枚ほども撮る。画像は今月末の新聞広告、また来月のSNSに使うためのものだ。

この弁当の内容を並べてみれば以下になる。

・秋刀魚の梅生姜煮
・隠元豆の胡麻和え
・蓮根と人参のきんぴら
・舞茸の天ぷら
・薩摩芋のレモン煮
・玉子焼き
・ごはん
・たまり漬各種
・揚げ湯波と菠薐草のフリーズドライ味噌汁

撮影の機材を片付けたところで冷蔵庫からいそいそと長葱を取り出す。上澤梅太郎商店の即席味噌汁は、勿論、お湯を差すだけで美味い。しかし薬味を加えれば、更に美味くなる。そうして撮影したばかりの弁当を昼食とする。

この弁当は、9月4日の土曜日からお作りをする。価格は税込で1,000円。ご入り用に際しましては前日の15時までに、電話0288-21-0002(08:30～17:30)までご予約ください。

朝飯　生のトマト、納豆、鮭の焼き漬け、温泉玉子、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、茄子の塩水漬け、すぐき、メシ、獅子唐の天ぷらと若布の味噌汁
昼飯　「汁飯香の店隠居うわさわ」の9月の弁当、フリーズドライ味噌汁”with LOVE”(長葱は自分で追加)
晩飯　山葵漬けを添えた蒲鉾、「夏太郎」らっきょう、刻みオクラの鰹節かけ、菠薐草と海苔のおひたし、茄子とパプリカの素揚げ、おでん、サッポロ焼酎(生にTIO PEPEを少々)