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清閑 PERSONAL DIARY

2020.6.6 (土) 夜くらいは

早朝に製造現場へ降りての仕事は、自分ひとりによるものであり、しごく気楽なものだ。問題は今日の、7時40分からの時間の配分である。家内は5時から「汁飯香の店 隠居うわさわ」へ詰めている。長男は、今日は所用により会社にいない。社員はいわゆる「三密」を避けるため、いまだ出勤の調整を続けている。

7時40分に道の駅「日光街道ニコニコ」へ出かけ、検品と売場の掃除を済ませる。会社に戻れば時刻は8時直前。8時から朝礼。その朝礼で、人手の足りない中で、僕は西研究所の、オンラインによる講義を10時から受ける旨を皆に伝える。

春の発売以来、いまだに人気の続いている「おうち料理応援!味噌汁セット」の、本日分の湯波を届けに来てくれた松葉屋さんに、5月分の支払いをする。それを済ませてから森友地区にある農業協同組合の直売所までホンダフィットを走らせ、上記セットのための野菜を仕入れる。その帰りにユミテマサミさんの畑を訪ね、トマトも仕入れる。帰社すると、時刻は事務係のカワタユキさんに約束した9時の、僅々1分前だった。

本日、3人いる事務係のうち、出勤をしているのはカワタさんひとり。出勤調整に、ダイレクトメールをお送りした直後の需要が重なって、事務室ではきのうはおろか、おとといの受注伝票も処理し終えていない。

9時40分、事務室にカワタさんひとりを残し、先ずは店に顔を出す。そして複数の電話が鳴ったときには販売係が受注を助けるよう、販売主任のハセガワタツヤ君に伝える。そしてコンピュータを手提げに入れて、4階の食堂に上がる。世に新型コロナウイルスが蔓延してからにわかにその名を知られるようになったZoomには、帰省している次男に、今日の講義のIDをパスワードを打ち込んでもらった。

午後は少し落ちついて、普段の仕事に戻る。

ところでこのところ、Zoom、あるいはそれに似た仕組みを使った飲み会やおしゃべりが流行っている。僕は「会えねぇなら、別に顔など合わせることもねぇじゃねぇか」派である。夜くらいは家族と、あるいはひとりで静かに過ごしたい。


朝飯 油揚げとカキ菜の炊き合わせ、納豆、揚げ玉と長葱を薬味にした冷や奴、切り昆布と人参と豚三枚肉の炒り煮、蓮根の天ぷら、ごぼうのたまり漬、メシ、カキ菜の味噌汁
昼飯 焼きそば
晩飯 「食堂ニジコ」のお通しの冷やしトマト、皮蛋、海老と春雨の酸っぱ辛いため胡瓜の辛子和え油淋鶏あんかけ焼きそば海老炒飯、麦焼酎「二階堂」(ソーダ割り)、家に帰ってからのバームクーヘン、Old Parr(生)


美味しい朝食のウェブログ集は、こちら。

  

上澤卓哉

上澤梅太郎商店・上澤卓哉

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