ナッツ＆ドライフルーツのたまり漬山のにぎわい

Name: 山のにぎわい
Price: 1080 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.00 (5 reviews)

商品番号 AB018

内容量	90g
賞味期限	開封前常温60日（開封後はお早めにお召し上がりください。）

※配送に関わる料金は含まれていません。

¥ 1,080 税込

返品特約について

特定アレルゲン(28品目中)
小麦、大豆、カシューナッツ、くるみ、アーモンド

5.00

まさ

非公開

投稿日

2024/09/18

食べ過ぎてしまいそうなので、一回の量を決めて楽しみながら頂いています。
y

非公開

投稿日

2023/12/20

知ったのはふりかけだったのですが、らっきょが大好きで本当に美味しい!! そして、前回なにげに頼んだ山のにぎわいがめちゃめちゃ美味しくて、今回は自分の分は我慢して、実家にプレゼントします。
EXILE 1

購入者

非公開

投稿日

2023/02/03

自分用とプレゼント用に購入です。この美味しさです、とっても喜んでいただけました。お酒のつまみのほかに、厚めの食パンにバターを塗って山のにぎわい、スライスチーズ(あえてとけないタイプ)を乗せてたべましたが…これが最高に美味しかったです。トーストのありなし、どちらもいい感じでした。

すべてのレビューを見る

レビューを書く

世界の山々の鮮やかな恵み

銀のしずく降る降るまわりに、金のしずく降る降るまわりに…（知里幸惠「アイヌ神謡集」より）

世界の山々の恵み、ナッツ４種類とドライフルーツ３種類を甘口のたまりで炊きあげました。

賑々しいうたげや爽やかな朝に彩りを添えることができたなら、これ以上の喜びはありません。

ナッツ&ドライフルーツ専門店
7種のナッツとドライフルーツ
上野アメ横小島屋店主小島靖久さま

「めちゃくちゃ美味いです！」
くるみの佃煮などがありますから、ナッツのたまり漬は美味しいだろうなーと思っていました。しかし、上澤さんの所は、旨味が違うんですよね。ナッツには油脂のコクなどがあるのですが、そのコクをぐいぐい引き出してくる感じです。
ポイントはドライフルーツです。強い甘みや酸味がたまりに負けないアクセントになって、全体のバランスをぐぐっと上に引き上げてます。
この素材を引き出す力、そして素材に新しい魅力を当てる力が上澤さんのたまり力なんじゃないかなって思ってます。
恐らく瓶の中からドライフルーツを探して拾い出したくなる事でしょう。
お酒のアテは勿論、僕はご飯に乗せて食べちゃったりします。
はっきりいって、めちゃくちゃ美味いです！

和食派にも、洋食派にもおすすめです。

カリカリのナッツと、深い甘味のドライフルーツをたまり漬にしました。意外な出会い？いえいえ、今までなぜこの発想がなかったのかと思えるほどの相性です。

アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツ・いちぢく・クランベリー・レーズンの７種類で作りました。まさに、ナッツとドライフルーツの「七福神」です。

質・量ともに、日本一のナッツとドライフルーツの問屋さん、上野アメ横の小島屋さんのご協力のもと開発しました。パン派の朝に、また、お酒のお供に。ご試食いただいた際、小島屋さんは「マカダミアのたまり漬はごはんでもいける」と豪語していらっしゃいました。

ビールでも日本酒でも、手がとまらなくなる味わいです。