栃木県壬生産 【こばこシリーズ】
しょうが

強烈な清涼感と食感の良さが響き合う、国産しょうがの決定版

思川、黒川、姿川の3本の川の流れる丘陵地の、豊かな黒土が生んだ栃木県壬生町産特選の新しょうがを、秘伝のたまりに漬け込んだ自信の一品です。ほとばしる清涼感、ほどよい辛味、新しょうがならではのみずみずしさ、サクサクした歯ごたえを引き立てる甘辛いたまり。味、香り、食感を高い次元でバランスさせました。

絶妙のサイズにスライスしてありますが、お好みにより細かく刻んでお召し上がりください。肉料理、魚料理、野菜料理などの薬味や隠し味にされても、この薫り高い国産しょうがの魅力をご堪能いただけます。

※長らくご愛顧いただきました「宮崎県都城産のしょうがです。」は、近年、九州南部に集中豪雨が多く、作柄が安定しません。より良い原材料を求め、栃木県壬生町産に切り替えました。