らっきょうに、妹分が登場小つぶちゃん

Name: 小つぶちゃん
Price: 680 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.90 (39 reviews)

商品番号 AA006

内容量	120g
賞味期限	冷蔵で１ヶ月

※配送に関わる料金は含まれていません。

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¥ 680 税込

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4.90

匿名

60代

投稿日

2022/08/19

コロナ禍で思うように外出ができない昨今、久しぶりにあの味が食べたくなって検索して見つけました。他店のたまり漬けも食べたことはありますが、上澤梅太郎商店の味、特にらっきょうは別格です。
わた3

50代

投稿日

2022/08/07

20歳代までらっきょうが食べられなかったのですが、友人との旅行で寄った時にらっきょうデビューできたほどおいしく、ずっとハマってます。日光方面に出向いた時には必ず寄るようにしてます。
匿名

60代

投稿日

2022/07/24

高齢の母はらっきょうを噛み切れずにキッチン鋏で小さく切って食べています。今回小つぶらっきょうを注文しましたので、はたして。。。。

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薄甘口のたまりの香りと、心地よい歯ごたえで大人気。超定番商品。

くちあたり軽やかな、
小つぶのらっきょう。

人気のらっきょうのたまり漬シリーズに、
小柄な妹分が登場です。
栃木県産の小つぶらっきょうを集めて、ていねいに漬けこみました。
サクサクとした軽やかなくちあたりと、さっぱりとした風味が身の上です。

シャキシャキの理由は、
「非加熱」。

上澤はなぜ「非加熱」にこだわるのか。
それは、常温で長く保存することを目的とした「加熱」を行うと、らっきょうが本来もつ力強い歯ごたえと風味が、弱められてしまうから。
素材の食感を守りつづけるため、上澤の「たまり漬」は「非加熱」。
シャキシャキの歯ごたえこそ命だから、ゆずれない。

シャキシャキの理由は、「非加熱」。

生産農家指定。厳選した素材。

老舗ホテルのライスカレーにも。

現存する日本最古の近代ホテル、日光金谷ホテル。
その日光金谷ホテルと中禅寺金谷ホテルで食べることができる
「百年ライスカレー」は、大正時代のレシピを現代に再現しています。
この「百年ライスカレー」についてくるのが、こちらのらっきょうです。
クリーム系のコクのあるルーに、絶妙な合いの手を入れる「らっきょうシリーズ」自慢の末娘です。