けさのお味噌汁は、あげ湯波と小松菜と豆腐、薬味は青ネギでした。味噌は、日光味噌「粒」を使いましたよ。 おかずは、ぜんぶ作り置きのもの。 れんこんのきんぴら、かぼちゃの炊きもの、ブロッコリーの胡麻和え。納豆には、「ホロホロ […]
第３回 上澤梅太郎商店寄席「清楽亭」
当日は、ウチの座敷と庭を開放しております。 日本の伝統芸能とお庭遊びを、こころゆくまでお楽しみくださいませ。 落語と色物の間、お仲入りの際には、おにぎりと、みそ汁を召し上がっていただきます。こちらもお楽しみに。 日時： […]
たまり浅漬の素「朝露」ですき焼き
鍋に熱して牛脂を焼き付けながら融かし、すき焼き用の肉を広げます。 ジューッと音がして、肉の周囲の色が変わってきたらただちに砂糖をパラパラとふりかけます。肉汁と砂糖が馴染んだら、「朝露」をかけまわします。 肉がお好みの加減 […]
