上澤梅太郎商店が運営する朝ごはん専門店、汁飯香の店 隠居うわさわでは、8/11(木・山の日)から8/15(月)までの5日間、カレーメニューにてご案内しています。

地元産の大豆たっぷりのスパイスカレー、
南瓜の甘煮、
夏野菜の味噌炒り、
紅白なます、
日光みそのたまり漬。

今回、隠居うわさわが提供するカレーは、日本のお惣菜とカレーを合わせる実験です。

じつは、かねがね、昨今流行りのカレープレートは、一汁三菜に通じるものがあるのではないかと思っていたのです。

ごはんを中心に、メインとなる汁物があり、汁物の味を補完するおかずが数点ともにある。アチャールなどの漬物も、カレープレートにはつきものです。

イギリス経由で本邦にもたらされたカレーですが、その起源をたどれば、案外、和食に近いコンセプトがあるのかもしれません。
一人前1,500円（税込1,650円）

汁飯香の店 隠居うわさわ
毎週土日月のみ8:30-14:00(L.I.13:00)
ご予約→ https://r.gnavi.co.jp/rr2pzrus0000/menu1/
0288-25-5844（営業時間のみ)
0288-21-0002（代)
321-1261 栃木県日光市今市487芝崎歩道橋ちかく

お盆期間は8/11(木)、12(金)、13(土)、14(日)、15(月)の5日間営業します。
メニューは上記のカレーとお飲み物のみとなります。あらかじめご了承ください。

日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店では、お盆期間中、たまり漬を使った軽食メニューをご用意して皆様をお待ちしています。車中のおやつや、かんたんなお昼食にいかがでしょうか。

提供メニュー
たまり漬を使った豚肉入りサンド・エスニックソース
8月11日（木・山の日）、12日（金）、13日（土）の各日100食限定
１食455円（税込500円）

日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店
0288-21-0002（代）
ほぼ年中無休（8:30-17:30）
www.tamarizuke.co.jp

【夏季限定】栃木県産 厳選

旬仕上げ、生。
今年の初夏に収穫した新らっきょうを、シンプルに、塩と酢だけで漬けました。
栃木県産のらっきょうを、そのままの味で。
契約農家さんの畑で、上澤商店の社員自ら収穫し、塩と酢でシンプルな味付けに。
つややかな美しさ、パリッとした歯ごたえ、旬の味そのままの、ほのかな刺激と、乳酸発酵の香り。

らっきょう好きの方に、ぜひ召し上がっていただきたく思います。

＊旬の時期だけにお作りできる商品です。品切れの際には、どうぞご容赦くださいませ。

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