夏の朝の | 梅太郎通信

短かった梅雨も終わって、うっとおしい気候になってきました。

昼間は不快でも、朝と夕には、山からの冷たい空気が降りてきて、ここちよく過ごすことができます。

日差しが強くなってくる時期になると、あちこちから、野菜の差し入れをいただくようになってきます。

生り物（なりもの）の野菜は、実がつき始めると一気呵成であって、しかも、一日採り忘れただけで、「枕か！」と思うほどに大きくなってしまうのだから、農家さんもラクじゃありません。

今日はいただいたキュウリを「じゃばら切り」にして、たまり浅漬の素「朝露」で浅漬けにしました。

ごはんのおかずでもいいし、もちろん、おつまみにも。

この時期には、ちょっとクセのある日本酒をキリッと冷やして、ソーダ割りにしてもいいですね。