お知らせ 真夏仕込みの「夏太郎」、出来ました 毎年恒例、真夏が旬のらっきょうを塩と酢だけであっさりと漬けて乳酸発酵させたらっきょうの浅漬け「夏太郎」が、今年も出来上がりました。 今年はらっきょうの収穫自体は […]
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9月14日(木)より、店舗を一部新装いたします
【9月14日(木)より、店舗を一部新装いたします】 日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店は、2023年9月14日(木)より、店舗の一部を新装いたします。自社にて製造する日光みそのたまり漬・日光味噌・ジョーイチ醤油の販売に加 […]
初秋の栃木を味わうセット
9月定期便のお知らせ【10セット限定で1回のみの購入も可能です】 9月: 初秋の栃木を味わうセット 朝な夕なに、山から降りてくる空気が、次第に澄んできました。 秋の到来する気配も、いよいよ濃厚です。 あっと […]
日光の梅雨を楽しむセットの内容について
日光の梅雨を楽しむセット このたびは第34回目の日光美味定期便をお申込みいただき、誠にありがとうございます。田植えが終了し、いよいよ夏野菜の収穫期を迎えてきています。それでは、以下、今月のお品物 […]
日光の夏を楽しむセット
8月: 日光の夏を楽しむセット 皆様、こんにちは。毎朝かならず、店の前の駐車場に打ち水をしますが、風が吹くと非常にさわやかでいいものです。 「汁飯香の店 隠居うわさわ」でも、庭に水がめを設置しました。 お客 […]
初夏の日光を味わうセット
7月: 初夏の日光を味わうセット 梅雨が明けたのかどうかわかりませんが、とつぜんの暑さが襲ってきました。如何お過ごしでしょうか。 こちらは、らっきょうの収穫と漬け込みがたけなわになっています。 みなさま、元 […]
隠居の盆(ボン)カレー、予約受付中です
隠居のボン(盆)カレー 上澤梅太郎商店が運営する朝ごはん専門店、汁飯香の店 隠居うわさわでは、8/12(土)・8月13日(日)・8/14(月)までの3日間、カレープレート「天竺膳(てんじくぜん)」と、カレーに合わせたお飲 […]
日光の梅雨どきをたのしむセット
6月:日光の梅雨どきをたのしむセット みなさまこんにちは。上澤梅太郎商店の上澤佑基です。 いろは坂を登った先、中禅寺湖畔のエリアは標高が 1,300mほどで、平地にくらべて雨が少ないことでも 知られています […]
日光の初夏をたのしむセット
5月定期便のお知らせ【10セット限定で1回のみの購入も可能です】 5月:日光の初夏をたのしむセット みなさまこんにちは。上澤梅太郎商店の上澤佑基です。 街場から日光山内エリア、また、いろは坂を登って奥日光と […]
日光の春をたのしむセット
4月定期便のお知らせ【10セット限定で1回のみの購入も可能です】 4月:日光の春をたのしむセット みなさまこんにちは。上澤梅太郎商店の上澤佑基です。 日光は、いま、まさに、春らんまんといった具合になってきて […]