2023年大晦日版【日光の美味しいものお詰め合わせ】【大晦日お届け限定】日光の美味七選

商品番号 AS022

内容量	約2130g

¥ 14,000 税込

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販売期間 2023/12/01 8:59 〜

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返品特約について

★「日光の美味七選」は、12月30日に出荷いたします。
このうち「松葉屋の刺身湯波」と「三たてそば長畑庵の手打ち蕎麦」は、消費期限が12月31日の商品です。従いまして今回の企画は、栃木県日光市の当店よりヤマトで翌日到着可能の地域のみのお届けに限らせていただきます。※北海道全域、九州全域（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）、四国全域（香川、愛媛、徳島、高知）、中国地方全域（鳥取、島根、岡山、広島、山口）へのご注文は、承ることができません。何卒ご了承ください。

★必要に際しましては、お届け日12月31日の、ご希望到着時間をご指定ください。当日その時間にはかならずご在宅くださいますよう、お願いいたします。ご自宅以外にギフトとしてお送りの場合には、12月31日に先様が必ずご在宅でいらっしゃることを確認の上、お申し込みください。

5.00

CHIGUSA

50代

投稿日

2021/11/19

「美味7選」毎年気になっておりました。毎回完売購入出来ず、今から大晦日が楽しみです。傘寿を迎えた両親と、無事新年を迎えることを感謝し、美味しく頂きたいです。
ちょっちょ

40代

投稿日

2021/11/18

今年も大晦日セット購入できました！こちらのセットで年末年始も一家団欒（笑）ありがとうございます(*^-^*)

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完売御礼

税込14,000円で限定40セット・お届けは大晦日(12月31日)

この「七選」は、真剣勝負の職人や農家が、上質の品を少しずつ生産しているものばかりです。1日にできる量を勘案し、税込14,000円で限定40セットのみのご提供です。※同時にご注文いただいた他の商品は「日光の美味七選」に同梱させていただきます。

「日光の美味七選」は、12月30日に出荷いたします。七選のうち「松葉屋の刺身湯波」と「三たてそば長畑庵の手打ち蕎麦」は、12月31日中にお召し上がりいただきたい商品です。したがいましてこの品は、栃木県日光市の当店よりヤマトで翌日到着可能の地域のみのお届けに限らせていただきます。※北海道全域、九州全域（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）、四国全域（香川、愛媛、徳島、高知）、中国地方全域（鳥取、島根、岡山、広島、山口）へのご注文は、承ることができません。何卒ご了承ください。

それでは以下に「日光の美味七選」をご紹介して参ります。

「日光の美味七選」をご紹介

其の一【松葉屋】の刺身湯波

新鮮な豆乳を温めたとき、表面にできる薄膜を引き上げたものが湯波で、この表記は日光特有のもの。京都では湯「葉」と表記されます。当店のあります日光市春日町内の「松葉屋」から、田代学さんの作る、できたての刺身湯波を選びました。

大豆の芯が凝縮されたようなコク、ふんわりと柔らかな香り、なめらかな舌触りを、お楽しみください。

刺身湯波2本約170g

※12月31日中にお召し上がりください。

其の二【三たてそば長畑庵】の手打ち蕎麦

日光の山中に霧深い長畑地区は、東照宮の造営と共に日光神領(徳川の直轄地)とされ、蕎麦や朝鮮人参の産地として指定を受けた、由緒ある地域です。

朝に夕に霧の降りる冷涼な土地は、また、良い蕎麦の育つところでもあります。農家のお母さんたちによる村おこしから始まり、そして試行錯誤の末に生まれた、艶やかで、のど越しの良いお蕎麦をたぐりながら、山の気(き)のようなものも、一緒に召し上がっていただければ幸いです。

店名の「三たて」は「挽きたて、打ちたて、茹でたて」をあらわしますが、日光からお客様にお届けするまでの輸送時間につきましては、どうかご容赦ください。

400gのパック入り。そばつゆ付き。お店による【そばのゆでかた】を添付します。

※12月31日中にお召し上がり下さい。

※この蕎麦は原材料に蕎麦粉、小麦粉、鶏卵を含みます。

其の二【三たてそば長畑庵】の手打ち蕎麦

其の三【大室髙靇神社】の生わさび

日光市大室の鎮守「大室髙靇(たかお)神社」は、小高い丘にあるにも関わらず、清冽な水が湧き出ていることから、水の守りとされてきました。その神社のほど近くにある村上拓也さんのわさび田からは、毎分3トンの清水が自噴しています。

そのわさび田ですくすくと育った苗の中から、香り高い約80グラムのわさびをお届けします。

おろしたての生わさびを添えたとき、刺身湯波やお蕎麦がどれだけ美味しくなるでしょうか。その感動を、ぜひ味わってください。

其の四【一秋庵久埜】の純栗きんとん

「鄙には希な」という言葉は、このお店のためにあるとさえ私は断言したい。日光市今市宿の郊外に店を構えた「久埜(ひさの)」店主の生出美喜仁さんが作る栗きんとんは、栗を渋皮ごと裏ごしした餡に大粒の栗を惜しげなく丸ごと埋めた「純正の栗きんとん」です。

500gと量もたっぷりあります。おせち料理のひとつに、ぜひ加えてください。

其の四【一秋庵久埜】の純栗きんとん

其の五【Chez Akabane】の生チョコレート

大晦日からお正月にかけて、食卓は和の美味しいもので満たされます。そういうとき、ちょっとつまんで嬉しいのが、日光市桜木町に若くて熱心な"PATISSIER"赤羽利博さんが営む"Chez Akabane"の生チョコレートです。

お正月休みのうちのひと晩くらいは、これを肴にコニャックやマール、グラッパ、あるいはウイスキーをお飲みになってもよろしいのではないでしょうか。

2センチ角12個入りでお届けします。

其の六【上澤梅太郎商店】の「たまり」

日光味噌のたまり浅漬の素「朝露」は、味噌の上澄みである「たまり」から作りあげた調味料です。

・季節の野菜2:「朝露」1の割合で揉み込んで、即席の浅漬けに。
・卵かけご飯やお豆腐、納豆のタレに。
また、村上さんのわさびとあわせて、刺身湯波を召し上がる際にお使いただければ、これ以上ない召し上がり方となります。

「朝露」が、みな様の「朝」を愉しくする調味料であってほしいと願いつつ、100mlのビン入りでお届けします。開封後は、冷蔵庫で保管してください。味噌の成分が分離することがありますが、品質には問題ありません。

其の六【上澤梅太郎商店】の「たまり」

其の七【上澤梅太郎商店】の「浅太郎」と「ごぼう」

上澤梅太郎商店からは、おせち料理に添えて清々しい「らっきょうのたまり漬」の浅漬け版「浅太郎」と、新商品「ごぼうのたまり漬」を、選びました。

らっきょうもごぼうも、畑に深く根を張る植物です。新年にふさわしいその姿にあやかりまして、「らっきょう」150g×1袋、「ごぼう」80g×1袋でお届けします。

※「浅太郎」の賞味期限は1ヶ月ですが、できるだけお早めにお召し上がりください。

番外　【片山酒造】の「本醸造・原酒柏盛」

会津西街道に面する片山酒造の井戸には、日光連山の伏流水が枯れることなくこんこんと湧いています。この清冽な水で、店主で下野杜氏の片山智之さんが仕込んだ本醸造原酒は、日本酒度+2(やや辛口)、アルコール19度の、強くて静かなお酒です。

今回「日光の美味七選」をご注文くださいましたお客様には、上澤梅太郎商店より感謝の気持ちといたしまして、この四合瓶をプレゼントいたします。

番外　【片山酒造】の「本醸造・原酒柏盛」または「大吟醸のカストリ焼酎・粕華」

限定セットの消費期限とお届け日について

ご注文くださいましたお客様には即、当店よりメールにて受注確認書をお送りいたします。

ご注文から24時間を経てもメールによる受注確認書が届かない場合には、通信上のトラブルが予想されます。その際には、メール:uwasawa@tamarizuke.co.jp、または電話:0288-21-0002(08:30～17:30)にて、ご一報ください。

★「日光の美味七選」は、12月30日に出荷いたします。
このうち「松葉屋の刺身湯波」と「三たてそば長畑庵の手打ち蕎麦」は、消費期限が12月31日の商品です。従いまして今回の企画は、栃木県日光市の当店よりヤマトで翌日到着可能の地域のみのお届けに限らせていただきます。　※北海道全域、九州全域（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）、四国全域（香川、愛媛、徳島、高知）、中国地方全域（鳥取、島根、岡山、広島、山口）へのご注文は、承ることができません。何卒ご了承ください。

★銀行振込をお選びのお客様は、12月24日までにお振り込みください。ご入金の確認ができないうちは、商品の出荷ができません。

★生わさびのサイズや形、チョコレートのリボン飾り、たまり漬の袋の形状などは、写真と異なることが多々ございます。